Herneproteiini sisältää yleensä noin 24 grammaa proteiinia annosta kohden, joten se on erinomainen proteiinilähde. Herneproteiini-isolaatti ei kuitenkaan sisällä kaikkia välttämättömiä aminohappoja optimaalisissa määrissä, erityisesti metioniinia. Tämä voidaan kuitenkin korjata yhdistämällä herneproteiinieriste muihin kasvipohjaisiin proteiinilähteisiin, kuten riisiproteiiniin.
Tuotteen ominaisuudet
Herneproteiini-isolaatti on helposti sulavaa, mikä tekee siitä hyvän valinnan henkilöille, joilla on ruoansulatusongelmia tai jotka eivät siedä muita proteiineja, kuten heraa tai soijaa. Tuote on täysin maidoton, laktoositon, gluteeniton ja soijaton.
Herneproteiini saattaa usein olla maultaan voimakas, mutta Star Nutrition on onnistunut kehittämään pehmeän, neutraalimakuisen proteiinijauheen, joka sekoittuu helposti veteen tai kasvimaitoon. Sen neutraali maku sopii loistavasti erilaisten smoothieiden ja juomien pohjaksi – marjat ja kaakao täydentävät makua hyvin. Herneproteiinin maku ja koostumus eivät välttämättä kuitenkaan miellytä kaikkia, ja sen käyttö voi vaatia totuttelua.
Herneproteiini on yleensä hyvin siedetty, mutta joillakin ihmisillä se voi aiheuttaa vatsavaivoja, kuten turvotusta, ilmavaivoja tai lieviä vatsakipuja. Tämä voi johtua herneproteiinin sisältämistä kuiduista ja muista yhdisteistä, jotka voivat olla vaikeasti sulavia joillekin ihmisille. Yleensä niitä esiintyy käytön alkuvaiheessa, mutta mahdollisia vatsavaivoja voi vähentää aloittamalla käytön pienemmillä annoksilla ja/tai sekoittamalla herneproteiinia muiden proteiinien, kuten risiproteiinin, kanssa.
Herneproteiini valmistetaan keltaisista herneistä, jotka vaativat vähemmän vettä ja tuottavat vähemmän kasvihuonekaasupäästöjä verrattuna eläinperäisiin proteiineihin. Se on siis hyvä vaihtoehto kaikille, jotka haluavat välttää eläinperäisiä proteiineja terveydellisistä tai eettisistä syistä.
